রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ তরল। কাঁচা ফল এবং কাঁচা বেরি একটি নরম ঘ্রাণ সঙ্গে. ইথানল, ইথার এবং বেশিরভাগ অ-উদ্বায়ী তেলে মিশ্রিত, জলে খুব সামান্য দ্রবণীয়। স্ফুটনাঙ্ক 153 ℃।
ব্যবহার করুন
মশলা ব্যবহার করে। প্রধানত বিভিন্ন ফলের স্বাদ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
