cis-3-Hexenyl isovalerate(CAS#35154-45-1)

ভূমিকা

cis-3-hexenyl isovalerate, যা (Z)-3-methylbut-3-enyl acetate নামেও পরিচিত, একটি জৈব যৌগ। নিচে এর প্রকৃতি, ব্যবহার, প্রস্তুতি এবং নিরাপত্তা সংক্রান্ত তথ্যের বর্ণনা দেওয়া হল:

প্রকৃতি:

চেহারা: বর্ণহীন তরল

-আণবিক সূত্র: C8H14O2

-আণবিক ওজন: 142.2

-গলনাঙ্ক: -98 ° সে

স্ফুটনাঙ্ক: 149-150 ° সে

-ঘনত্ব: 0.876g/cm³

দ্রবণীয়তা: ইথানল, ইথার এবং জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়, জলে সামান্য দ্রবণীয়

ব্যবহার করুন:

cis-3-hexenyl isovalerate এর ফলের সুগন্ধ রয়েছে এবং এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মশলা যৌগ। এটি প্রায়শই খাদ্য, পানীয়, সুগন্ধি, প্রসাধনী এবং স্বাস্থ্যবিধি পণ্য এবং অন্যান্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়, যাতে পণ্যের ফলের স্বাদ পাওয়া যায়।

প্রস্তুতির পদ্ধতি:

cis-3-hexenyl isovalerate এর প্রস্তুতি পদ্ধতি সাধারণত esterification প্রতিক্রিয়া দ্বারা সঞ্চালিত হয়। একটি সাধারণ পদ্ধতি হল 3-মিথাইল-2-বুটেনালকে অম্লীয় অবস্থায় গ্লাইকোলিক অ্যাসিড এস্টারের সাথে বিক্রিয়া করে cis-3-হেক্সেনাইল আইসোভালেরেট তৈরি করা।

নিরাপত্তা তথ্য:

cis-3-hexenyl isovalerate স্বাভাবিক ব্যবহারের শর্তে কম বিষাক্ততা আছে। যাইহোক, এটি একটি দাহ্য তরল, এবং খোলা শিখা বা উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে আগুনের কারণ হতে পারে। বিপজ্জনক প্রতিক্রিয়া এড়াতে ব্যবহার বা সংরক্ষণের সময় অক্সিডেন্ট এবং শক্তিশালী অ্যাসিডের সাথে যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। একই সময়ে, ত্বক এবং চোখের সংস্পর্শ রোধ করার জন্য গ্লাভস, সুরক্ষা চশমা এবং সুরক্ষামূলক পোশাকের মতো উপযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত। দুর্ঘটনাজনিত সংস্পর্শ, ইনহেলেশন বা ইনজেশনের ক্ষেত্রে অবিলম্বে চিকিৎসা সহায়তা চাওয়া উচিত।