ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড (CAS# 1783-96-6)
ঝুঁকি এবং নিরাপত্তা
| বিপদের প্রতীক | Xn - ক্ষতিকারক |
| ঝুঁকি কোড | R20/21/22 - নিঃশ্বাসের মাধ্যমে ক্ষতিকর, ত্বকের সংস্পর্শে এবং যদি গিলে ফেলা হয়। R36/37/38 - চোখ, শ্বাসযন্ত্র এবং ত্বকে জ্বালাপোড়া। |
| নিরাপত্তা বিবরণ | S24/25 - ত্বক এবং চোখের সাথে যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। S36 - উপযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক পোশাক পরুন। S26 - চোখের সংস্পর্শের ক্ষেত্রে, প্রচুর জল দিয়ে অবিলম্বে ধুয়ে ফেলুন এবং ডাক্তারের পরামর্শ নিন। |
| WGK জার্মানি | 3 |
| আরটিইসিএস | CI9097500 |
| এইচএস কোড | 29224995 |
ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড (CAS# 1783-96-6) ভূমিকা
ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা মানবদেহে প্রোটিন সংশ্লেষণ এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড দুটি এন্যান্টিওমারে বিভক্ত করা যেতে পারে, ডি- এবং এল-, যার মধ্যে ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড হল জৈবিকভাবে সক্রিয় ফর্ম।
ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিডের কিছু বৈশিষ্ট্যের মধ্যে রয়েছে:
1. চেহারা: সাদা স্ফটিক বা স্ফটিক পাউডার.
2. দ্রবণীয়তা: জলে দ্রবণীয় এবং নিরপেক্ষ pH, জৈব দ্রাবকগুলিতে অদ্রবণীয়।
3. স্থিতিশীলতা: এটি ঘরের তাপমাত্রায় তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল, তবে উচ্চ তাপমাত্রা বা শক্তিশালী অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় অবস্থার অধীনে এটি পচানো সহজ।
ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিডের জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে, প্রধানত সহ:
1. প্রোটিন এবং পেপটাইডের সংশ্লেষণে জড়িত।
2. শরীরে অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাক এবং শক্তি উৎপাদনে জড়িত।
3. একটি নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে, এটি নিউরোট্রান্সমিশন প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত।
4. জ্ঞানীয় ফাংশন এবং বিরোধী ক্লান্তি বাড়ানোর উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব থাকতে পারে।
ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড তৈরির পদ্ধতিগুলির মধ্যে প্রধানত রাসায়নিক সংশ্লেষণ এবং জৈবিক গাঁজন অন্তর্ভুক্ত। রাসায়নিক সংশ্লেষণ জৈব সংশ্লেষণের একটি পদ্ধতি যা লক্ষ্য পণ্য প্রাপ্ত করার জন্য নির্দিষ্ট প্রতিক্রিয়া শর্ত এবং অনুঘটক ব্যবহার করে। জৈবিক গাঁজন পদ্ধতিটি নির্দিষ্ট অণুজীব ব্যবহার করে, যেমন Escherichia coli, উপযুক্ত সাবস্ট্রেটের সাথে প্রতিক্রিয়া করার জন্য উপযুক্ত প্রক্রিয়া অবস্থার মাধ্যমে অ্যাসপার্টিক অ্যাসিড পেতে।
1. ডি-অ্যাসপার্টিক অ্যাসিডের একটি নির্দিষ্ট জ্বালাময় প্রভাব রয়েছে, ত্বক এবং চোখের সাথে যোগাযোগ এড়ান। যোগাযোগের ক্ষেত্রে, জল দিয়ে অবিলম্বে ধুয়ে ফেলুন।
2. অপারেশনের সময় উপযুক্ত ব্যক্তিগত সুরক্ষামূলক সরঞ্জাম যেমন গ্লাভস এবং গগলস পরিধান করা উচিত।
3. সংরক্ষণ করার সময়, বিপজ্জনক প্রতিক্রিয়া এড়াতে শক্তিশালী অ্যাসিড, শক্তিশালী ক্ষার এবং অন্যান্য রাসায়নিকের সাথে মেশানো এড়ানো উচিত।
4. সংরক্ষণ করার সময়, এটি সিল করা উচিত এবং আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে রাখা উচিত।
