ইথাইল 3-Mercaptopropionate（CAS#5466-6-8）

ইথাইল 3-Mercaptopropionate（CAS#5466-6-8） ভূমিকা

শারীরিক:
চেহারা: সাধারণত বর্ণহীন থেকে হালকা হলুদ স্বচ্ছ তরল একটি বিশেষ গন্ধের সাথে।
স্ফুটনাঙ্ক: সাধারণত 190 - 192 °C (মান বায়ুমণ্ডলীয় চাপে), ফুটন্ত বিন্দু পরিসীমা পরীক্ষামূলক অবস্থা এবং বিশুদ্ধতার উপর নির্ভর করে সামান্য পরিবর্তিত হতে পারে।
ঘনত্ব: আপেক্ষিক ঘনত্ব প্রায় 1.07 (জল = 1), যার মানে এটি জলের চেয়ে সামান্য ভারী এবং সংরক্ষণ এবং ব্যবহারের সময়, জলের সাথে মিশ্রিত হলে এটি নীচের স্তরে থাকবে।
দ্রবণীয়তা: জলে সামান্য দ্রবণীয়, কিন্তু বেশিরভাগ জৈব দ্রাবক যেমন ইথানল, ইথার, অ্যাসিটোন ইত্যাদির সাথে মিশ্রিত, যা এটিকে জৈব সংশ্লেষণ বিক্রিয়ায় বিভিন্ন দ্রাবক সিস্টেমের প্রতিক্রিয়ায় ব্যাপকভাবে জড়িত করে তোলে।
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:
কার্যকরী গোষ্ঠীর প্রতিক্রিয়া: অণুর মধ্যে সালফাইড্রিল গ্রুপ (-SH) এর শক্তিশালী প্রতিক্রিয়া রয়েছে এবং এটি অনেক রাসায়নিক বিক্রিয়ার সক্রিয় স্থান। এটি থায়োথার যৌগ গঠনের জন্য অ্যালডিহাইড এবং কেটোনের মতো কার্বনাইল যৌগের সাথে ঘনীভবন প্রতিক্রিয়া সহ্য করতে পারে; এটি নতুন কার্বন-সালফার বন্ড গঠনের জন্য হ্যালোজেনেটেড হাইড্রোকার্বনগুলির সাথে প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যেতে পারে, যা জটিল জৈব আণবিক কাঠামো তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
স্থিতিশীলতা: এটি ঘরের তাপমাত্রা এবং চাপে তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল, তবে আলো, উচ্চ তাপমাত্রা বা শক্তিশালী অক্সিডেন্টের উপস্থিতির অধীনে, সালফাইড্রিল গ্রুপগুলি অক্সিডাইজড হতে পারে, যার ফলে যৌগগুলির রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তন হয়, তাই তাদের প্রয়োজন। সংরক্ষণ করা এবং উপযুক্ত অবস্থার অধীনে ব্যবহার করা, এবং এটি সাধারণত একটি শীতল, বায়ুচলাচল এবং অন্ধকার পরিবেশে সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়, এবং শক্তিশালী অক্সিডেন্টের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলুন।
সংশ্লেষণ পদ্ধতি:
এটি সাধারণত ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিডের মতো একটি অ্যাসিডিক অনুঘটকের উপস্থিতিতে ইথানলের সাথে 3-মারকাপ্টোপ্রোপিয়নিক অ্যাসিডের ইস্টারিফিকেশন দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। প্রতিক্রিয়া চলাকালীন, প্রথমত, কার্বক্সিল গ্রুপ এবং ইথানলের হাইড্রক্সিল গ্রুপ এস্টার বন্ড গঠনের জন্য অ্যাসিডিক অবস্থার অধীনে একটি নিউক্লিওফিলিক প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় এবং একই সময়ে জল উৎপন্ন হয়। প্রতিক্রিয়ার শেষে, উচ্চ-বিশুদ্ধতা ইথাইল 3-Mercaptopropionate পাওয়ার জন্য নিরপেক্ষকরণ, জল ধোয়া এবং পাতনের মতো একাধিক পোস্ট-প্রসেসিং ধাপের মাধ্যমে পণ্যটিকে বিশুদ্ধ করতে হবে।
ব্যবহার করুন:
সুগন্ধি ক্ষেত্র: এটির একটি অনন্য গন্ধ রয়েছে এবং এটি সুগন্ধি শিল্পে সিন্থেটিক সুগন্ধির মধ্যবর্তী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা মিশ্রিত স্বাদে বিশেষ স্বাদ এবং স্তর যুক্ত করতে পারে এবং প্রায়শই প্রয়োজন মেটাতে ফল এবং মাংসের মতো স্বাদগুলিকে মিশ্রিত করতে ব্যবহৃত হয়। সুগন্ধি বৈচিত্র্যের জন্য খাদ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য শিল্পের।
ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্র: নির্দিষ্ট জৈবিক ক্রিয়াকলাপের সাথে আণবিক কাঠামো তৈরি করতে এটি একটি কাঁচামাল বা ওষুধ সংশ্লেষণের মধ্যবর্তী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু সালফারযুক্ত ওষুধের সংশ্লেষণে, তাদের সালফাইড্রিল গ্রুপগুলি রাসায়নিক বিক্রিয়ার মাধ্যমে লক্ষ্য অণুতে প্রবর্তন করা যেতে পারে, যার ফলে ওষুধে নির্দিষ্ট ফার্মাকোলজিক্যাল ক্রিয়াকলাপ যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বা এনজাইম কার্যকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
কৃষি: কীটনাশকের সংশ্লেষণেও এর একটি নির্দিষ্ট প্রয়োগ রয়েছে, এর আণবিক গঠন পরিবর্তন করে এবং নির্দিষ্ট সক্রিয় গোষ্ঠীগুলি প্রবর্তন করে, যাতে এটি ফসলের কীটপতঙ্গ বা রোগজীবাণুগুলির উপর ভাল নিয়ন্ত্রণের প্রভাব দেখাতে পারে, যা ফসলের ফলন এবং গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করে। এবং কৃষি উৎপাদনের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করা।