(E,Z)-2-হেক্সেনয়িক অ্যাসিড 3-হেক্সেনাইল এস্টার(CAS#53398-87-1)

ভূমিকা

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester হল একটি জৈব যৌগ। নিম্নোক্ত যৌগের বৈশিষ্ট্য, ব্যবহার, প্রস্তুতির পদ্ধতি এবং নিরাপত্তা তথ্যের একটি ভূমিকা:

গুণমান:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester হল একটি বিশেষ সুগন্ধযুক্ত বর্ণহীন তরল।

ফ্ল্যাশ পয়েন্ট: 103 °সে

ব্যবহার: এটি সাধারণত ফল, সবজি, ডেজার্ট, পানীয় এবং অন্যান্য পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

পদ্ধতি:

(2E)-2-Hexenoic Acid (3Z)-3-Hexenyl Ester esterification দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে। নির্দিষ্ট পদ্ধতি হল (2E)-2-Hexenoic অ্যাসিড এবং (3Z)-3-Hexenol একটি অনুঘটকের উপস্থিতিতে ইস্টারিফিকেশন পণ্য তৈরি করার জন্য বিক্রিয়া করা।

সুরক্ষা তথ্য: ত্বক এবং চোখের সাথে যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন এবং শ্বাস নেওয়া বা ইনজেশন এড়িয়ে চলুন। উপযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জাম যেমন গ্লাভস এবং চশমা ব্যবহারের সময় পরিধান করা উচিত।