মিথাইল 5-হেক্সিনোয়েট (CAS# 77758-51-1)
ভূমিকা
মিথাইল 5-হেক্সিনেট হল সাইট্রোনিক সুগন্ধযুক্ত একটি বর্ণহীন তরল। নিম্নলিখিতটি মিথাইল 5-হেক্সিনাইলেটের বৈশিষ্ট্য, ব্যবহার, প্রস্তুতির পদ্ধতি এবং সুরক্ষা তথ্যের একটি ভূমিকা:
গুণমান:
- চেহারা: বর্ণহীন তরল।
- দ্রবণীয়তা: অ্যালকোহল, ইথার এবং জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়, জলে অদ্রবণীয়।
ব্যবহার করুন:
- এটি চকোলেট, ভ্যানিলা এবং কোকোর স্বাদের মতো বিভিন্ন প্রাকৃতিক স্বাদের সংশ্লেষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- একটি রঞ্জক মধ্যবর্তী হিসাবে, এটি রং, রঙ্গক এবং পলিমার উত্পাদন ব্যবহার করা যেতে পারে।
পদ্ধতি:
- মিথাইল 5-হেক্সিনেটের প্রস্তুতি মূলত এডিপিনল এবং ফরমিক অ্যানহাইড্রাইডের প্রতিক্রিয়া দ্বারা তৈরি হয়।
- সুনির্দিষ্ট পদ্ধতি হল মিথাইল 5-হেক্সিনেট তৈরি করার জন্য উপযুক্ত পরিস্থিতিতে এডিপিনল এবং ফর্মিক অ্যানহাইড্রাইড বিক্রিয়া করা।
নিরাপত্তা তথ্য:
- মিথাইল 5-হেক্সিনেট একটি কম-বিষাক্ত যৌগ, তবে এটি এখনও নিরাপদ পরিচালনায় মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।
- ত্বক এবং চোখের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলুন এবং দুর্ঘটনাজনিত যোগাযোগের ক্ষেত্রে প্রচুর পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
- ব্যবহার করার সময় খোলা শিখা এবং উচ্চ-তাপমাত্রার উত্স থেকে দূরে রাখুন।
- আগুন এবং অক্সিডেন্ট থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক এবং ভাল বায়ুচলাচল জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
