(Z)-2-Hepten-1-ol（CAS# 55454-22-3)

ভূমিকা

(Z)-2-Hepten-1-ol, (Z)-2-Hepten-1-ol নামেও পরিচিত, একটি জৈব যৌগ। এর আণবিক সূত্র হল C7H14O, এবং এর কাঠামোগত সূত্র হল CH3(CH2)3CH = CHCH2OH। নিম্নে এই যৌগের বৈশিষ্ট্য, ব্যবহার, প্রস্তুতি এবং নিরাপত্তা সংক্রান্ত তথ্যের বিবরণ দেওয়া হল:

প্রকৃতি:

(Z)-2-Hepten-1-ol হল ঘরের তাপমাত্রায় সুগন্ধযুক্ত বর্ণহীন তরল। এটি অনেক জৈব দ্রাবক যেমন ইথানল, ইথার এবং ডাইমিথাইলফর্মাইডে দ্রবণীয়। যৌগটির ঘনত্ব প্রায় 0.83g/cm³, একটি গলনাঙ্ক -47 ° C এবং একটি স্ফুটনাঙ্ক 175 ° C। এর প্রতিসরাঙ্ক সূচক প্রায় 1.446।

ব্যবহার করুন:

(Z)-2-Hepten-1-ol রাসায়নিক শিল্পে অনেক ব্যবহার রয়েছে। এটি মশলার একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, পণ্যটিকে ফল, ফুলের বা ভ্যানিলার একটি বিশেষ গন্ধ দেয়। উপরন্তু, এটি অন্যান্য যৌগগুলির সংশ্লেষণের জন্য একটি মধ্যবর্তী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন নির্দিষ্ট ওষুধ এবং সুগন্ধি।

পদ্ধতি:

(Z)-2-Hepten-1-ol 2-হেপ্টেনোয়িক অ্যাসিড বা 2-হেপ্টেনালের হাইড্রোজেনেশন হ্রাস প্রতিক্রিয়া দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে। সাধারণভাবে, উপযুক্ত তাপমাত্রা এবং হাইড্রোজেন চাপে প্ল্যাটিনাম বা প্যালাডিয়ামের মতো অনুঘটক ব্যবহার করে হেপ্টেনাইলকার্বনিল যৌগকে (Z)-2-Hepten-1-ol-এ হ্রাস করা যেতে পারে।

নিরাপত্তা তথ্য:

(Z)-2-Hepten-1-ol এর সঠিক বিষাক্ততার কোন নির্ভরযোগ্য তথ্য নেই। যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে, অন্যান্য জৈব যৌগের মতো এটিতেও একটি নির্দিষ্ট মাত্রার জ্বালা থাকতে পারে, তাই ত্বক এবং চোখের সাথে যোগাযোগ এড়ানো উচিত। (Z)-2-Hepten-1-ol ব্যবহার করার সময়, সুরক্ষা পদ্ধতি অনুসরণ করা উচিত, যেমন উপযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক গ্লাভস এবং গগলস পরা এবং নিশ্চিত করা যে অপারেশনটি একটি ভাল-বাতাসবাহী জায়গায় করা হয়েছে। প্রয়োজনে যৌগের বর্জ্য যথাযথভাবে নিষ্পত্তি করতে হবে।